Bhutta: ( Indian Grilled Corn

Bhutta ( Indian Grilled Corn ) is a popular street food in India, especially during the monsoon season. It's a simple yet delicious snack where the corn is grilled and then rubbed with a mix of spices and lemon. बरसात का मौसम आते ही लोगों को चाय और पकोड़े की यादें आने लगती है, लेकिन अगर आप हेल्थ कॉन्शस हैं, तो आपके लिए भुट्टा बेस्ट ऑप्शन है. कम कैलोरी, हाई फाइबर और विटामिन्स से भरा हुआ यह मौसमी फूड शरीर... If theres anything that truly defines the essence of Indian monsoon, it is a bhutta , which is one of the oldest summer crop popularly savoured in the rainy season. भुट्टे को मकई और स्वीट कॉर्न के नाम से भी जाना जाता है. स्वीट कॉर्न को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. आपको बता दें कि स्वीट कॉर्न में विटामिन ए, बी, ई खनिज और एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है. इसके अलावा इसमें मौजूद फाइबर्स पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं और फाइटोकेमिकल्स कई तरह की बीमारियों से बचाने का काम कर सकते हैं.