Drumstick in hindi: सहजन ( Drumstick ) खाने में बेहद

सहजन ( Drumstick ) खाने में बेहद स्वादिष्ट और कई पोषक तत्वों से भरपूर है। यह एक सुपरफूड है, जिसे कई नामों जैसे मोरिंगा (Moringa ... सहजन के पोषक तत्व (Nutrients of Drumstick in Hindi ) आयुर्वेद के मुताबिक, सहजन में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं. सहजन ( Drumstick ) के फल सब्जी के लिए प्रयोग की जाती हैं, पर उनके पत्ते, छाल, बीज आदि का उपयोग भी किया जाता है। सहजन के फल में प्राणाशक, सूजन नाशक, सू सहजन की फलियों को मोरिंगा और मुन्गा की फलियां भी कहते हैं. अंग्रेजी में इसे ड्रमस्टिक कहा जाता है. ये फलियां सेहत के लिए बहुत ताकतवर कही जाती हैं. इसकी फलियों से सब्जी और सूप बनाया जाता है.सहजन की फलियों के साथ साथ इसके पत्ते, छाल, बीज और फूल भी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होते हैं.